Перейти к содержимому
Меню
Живучий.рф
  • Главная
  • Ножевая сталь
  • Статьи на тему выживания
  • Полезные вещи НАЗ EDC
  • Контакты
Живучий.рф

Съедобные деревья и кустарники

Опубликовано в 28.09.202004.09.2022 от admin

Съедобные части деревьев

Деревья в условиях выживания можно использовать не только как строительный материал и дрова, но и как источник пищи. В организме человека не хватает фермента, который способствует перевариванию жесткой травы, листьев деревьев, и естественно самой древесины, но есть отдельные съедобные части деревьев,
которые вполне пригодны для употребления в пищу.

Например съедобна кора березы, сушеная заболонь (наружный, молодой слой древесины) ели и лиственницы. Пища эта не свойственна организму человека и усваиваться она будет очень тяжело, но при отсутствии другого источника пропитания, съедобные части деревьев смогут помочь при выживании и не умереть с голоду.

Самая питательная и вкусная заболонь весной, в период сокодвижения и интенсивного роста деревьев. В это время она наиболее сочная и мягкая. Заболонь можно есть в сыром виде, вкус у нее сладковатый. Значительно улучшает ее вкусовые качества продолжительная варка, во время которой она постепенно размокает, разбухает и превращается в однородную массу, которую и следует есть. Если эту массу высушить, то полученную муку можно использовать для продолжительного хранения и выпечки лепешек.

По весне можно собирать березовый сок с березы. Он не добавит калорийности обеду, но снабдит вас витаминами и минеральными веществами.

Питательными является вторичная кора осины, лиственницы, ели, тополя, липы, сосны, клена, березы, ивы. К слову кора ивы содержит салицин, вещество похожее на аспирин. Таким образом, пожевав кору можно избавиться от головной боли и справиться с воспалением.

У всех перечисленных растений кроме лиственницы, съедобны почки и молодые побеги, как в сыром так и в проваренном виде. Питательными свойствами обладают древесные соки и смолы. Не многие знают, что из сосновых молодых шишек и еловых побегов можно варить варенье и делать хвойные сиропы.

Плоды некоторых видов каштанов не только съедобны, но и очень вкусны, их можно жарить. варить, сушить. Вяленые каштаны по вкусу сложно отличить от жареного картофеля.

Желуди после выщелачивания, можно использовать для варки напитка «кофейного» а также для приготовления муки.

Находясь в болотистой местности, ищите рогоз. Корень рогоза пригоден в пищу даже в сыром виде.

Одним из ценнейших хвойных пород деревьев является сибирская сосна (или как её ошибочно называют — кедр). Семена шишек — кедровые орехи это кладезь витаминов, минеральных веществ, жиров и белков.

Почти в каждом уголке планеты есть съедобные растения, поэтому отправляясь в путешествие, полезно ознакомиться с флорой тех мест, куда собираетесь. Очень важно знать не только, что можно есть, но и какие растения есть категорически нельзя. Смертельно опасных ядовитых растений на много меньше, чем съедобных. Зная ядовитые растения, можно с меньшим риском для здоровья дегустировать встретившиеся на пути неизвестные, но кажущиеся съедобными растения.

Чтобы выжить там, где остальные терпят неудачу вы должны постоянно наблюдать и обучаться, быть готовым пробовать новые вещи и избавиться от предрассудков касательно пищи. Если не сопротивляться любой съедобной пище, которая будет на вашем пути, вы найдёте еды больше, чем сможете съесть.

Как известно, тысячи людей в свое время погибли от цинги (болезнь вызванная сильной нехваткой витамина С), находясь в окружении сосен, хвоя которых богата витамином С. Это иллюстрирует тот факт, что знания и умение их применять — важнейший ключ к выживанию.

Похожие записи:

Хвойная смола живица Чай, отвар, напиток из хвои Сбор живицы Сосновый сироп
Выживание в дикой природе

Рубрики

  • В здоровом теле здоровый дух
  • Вопросы и ответы
  • Выживание — альтернатива и фантастика
  • Выживание — радиация
  • Выживание в дикой природе
  • Выживание в мирной жизни
  • Выживание в обществе
  • Выживание в экстремальных условиях
  • Выживание при боевых действиях
  • Дрессировка собак
  • Ножевая сталь
  • Огнестрельное оружие
  • Оружие
  • Основы психологии
  • Охотничье оружие
  • Первая помощь
  • Пневматика
  • Полезные вещи НАЗ EDC
  • Статьи на тему выживания
  • Устройства
  • Холодное и метательное

Архивы

ec267ca0
  • Приветствуем Вас на сайте «Живучий.рф»
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Войти
  • Сайт о выживании
Яндекс.Метрика
©2025 Живучий.рф | На платформе Superb Themes