Сталь 65Г характеристики Сталь 65Г это ржавеющая пружинно-рессорная сталь, популярная для кустарного изготовления ножей. Из нее делают большинство метательных ножей, и довольно редко — кухонные ножи. Потому что на кухне ржавому ножу делать нечего. Склонность к коррозии иногда пытаются нейтрализовать различными покрытиями клинка или оксидированием, воронением, но любое покрытие когда-нибудь стирается и в любом случае…
Метка: коррозия
Сталь 40Х13
Сталь 40Х13 характеристики Из стали 40Х13 делают дешёвые отечественные кухонные ножи. Эта сталь подходит для кухни, так как не ржавеет ни при каких условиях, ножи из неё легко точатся и не требуют дополнительного ухода. Более того, если Вы привыкли работать на кухне «в европейской манере», постоянно поправляя нож мусатом, нож из 40Х13 является неплохим выбором. Из этой…
Сталь 95Х18
Сталь 95Х18 характеристики Сталь 95Х18 довольно не дорогая и качественная отечественная. Но такая сталь требует ответственности во время обработки и закалки. Если производитель сделал всё, как положено, то клинок из такой стали будет хорош и прослужит долгие годы. При правильной термообработке сталь 95Х18 имеет высокую твердость, хорошую гибкость и достаточную прочность.