Характеристики стали 9Cr13COMV 9Cr13COMoV это нержавеющая сталь китайского производства с повышенным содержанием кобальта, добавленного для получения более прочной режущей кромки клинков. Имеет высокую коррозийную устойчивость лезвия ножа при невысокой стоимости. Быстрорежущие стали, легированные ванадием или кобальтом, имеют повышенные режущие свойства ножей различного назначения.